上次发了安铺老街图片后，大家强烈要求发些安铺的美食，还好手头上有部分照片，就与大家分享一下吧。首推的当然是名震四方的虾饼，瞧这虾多实在，还有糯米鸡和番薯饼。
这位阿姨在老街卖虾饼多年，被中央和省电视台的美食节目报道过。
安铺的簸箕炊也很出名，洁白、软滑、爽口、咸香，有补中益气、止烦止渴之功效。
这种风味小吃，尤以安铺、横山一带做工精，味道好，炒着吃也香。
安铺牛肉干是用上等黄牛肉腌制后风干而成，有牛筋、牛肉片等多种。
这就是牛筋了，看上去好入味，68元一斤，大家觉得贵吗？
廉江可以说是水果之乡，除了红橙之外，夏秋季还有多种水果。这画面熟悉吧？菠萝泡过淡盐水后，沾陈皮粉吃，一点也不涩，好好味喔！
这是什么？我们叫石榴，和北方的石榴不是一个品种，因为是外来的，可以加上一个“番”字。
红心番石榴，看上去好诱人，好美味，配上陈皮粉，这才是家乡的味道。
腌芒果，这是南方特色，北方没有的，夏天吃了开胃爽口。
腌芒果，这是南方特色，北方没有的，夏天吃了开胃爽口。
蒜头和泡菜，吴川黄坡最有名，安铺的味道也不错喔，甜咸甜咸的。
品种蛮多的，除了蒜头，还有芥头、腌菜、青瓜、萝卜……
酸甜萝卜片，吃了油腻的肉类来上几片，牛杂的绝配！
这是白米籺，洒上芝麻就太美味了。
安铺的鱼生粥可不简单，用上等白米，加上鱼片、螺肉、香炸小海鱼、鱿鱼干、鸡肉、瘦猪肉、叉烧、油渣、青菜、鲜鸡蛋等10多种配料精心熬制而成，美味可想而知。
压轴的当然是令人爱不释口安铺白切鸡，皮色金黄耀眼、肉质雪白诱人、肥而不腻、鸡味十足，的确是鸡中极品！