今年过年碰上了特殊时期,国家号召在家好好待着,尽量少出门,拜年都全国取消了,我们好好待在家就说对国家最好的支持,就是对社会做贡献。但是年前为了过年准备的食物干货,足足摆了大半个房间,够一家6口吃半年的了。不止是我们家,相信很多朋友家里都是这种情况呢。
这是年前买的各种干货,有10斤红枣,本打算过年熬汤煮糖水宴客用的,现在只能堆冰箱存着慢慢吃了。还买了好几袋香菇用来炖猪肉和做白切鸡,看到大家都不来了,婆婆把这些干货都晒了,放罐子里密封起来。
不止干货,我们还买了很多的鸡蛋和肉类,婆婆自己种了很多白菜苔,但是也买了一些过年常用的生蒜和芹菜。每年都吃的肉丸子也买了十几斤,今年通通得冰起来,鸡蛋鸭蛋买了个,冰箱都堆不下了。
楼下邻居今年做了很多蜜红薯干,香甜好吃得很,每一年都会买几十斤给我们和送朋友。今年婆婆也买了30斤,分袋装好,本打算给十几斤给姐姐带回去的。但初四也不拜年了,所以放起来等姐姐有空了再回来拿。
这是买回来的白菜苔干,虽然婆婆也种了很多白菜苔,一家人日常吃是足够的。白菜苔干买回来用报纸密封好,能吃一整年,平时2-3块一斤的白菜苔,要是做成了菜干,价格就变成35一斤。老家买的比较便宜,20一斤,婆婆就买了7-8斤放着。
这是婆婆做的腊肉,去年猪肉价格太高,就没做很多,这是腊的猪耳朵和五花肉,量虽然不多,但是也足够一家人吃十天半个月的。
这是婆婆做的腊肠和腊鸭,今年婆婆做了3只腊鸭和2只腊鸡,做了15斤腊肠,本想我们和姐姐一人分一些,看来都得放冰箱冻起来了。
这一大筐的板栗红薯,是婆婆买回来的,个头很匀,前两天用来蒸熟了吃,很香甜粉糯。红薯能存放很久,这一大筐能吃几个月的。
这是家里种的白菜苔,家里小院不大,但是每天的蔬菜量都很充足。种了白菜,韭菜,香菜,葱花,每天婆婆都会起来淋淋水,摘长出来的菜花,婆婆说这菜花要越采越有,雨水一来就疯长。家里有个菜园子就是好,不用担心没蔬菜吃。
今年过年不拜年,亲戚不来了,我准备的年货,够我们吃几个月了,您们家是不是呢
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