大家都知道广东人是出了名的爱吃,但要说起广东人日常最爱吃一种肉食,那肯定就是鸡肉了,所以当地的鸡肉美食也非常的多,小编就给大家介绍一下广东人最爱吃的几种鸡肉美食!
第一道,白切鸡
白切鸡可以说是广东最著名的一道鸡肉美食了,而且广东人真的百吃不腻,其实这种白切鸡就是直接把整只鸡煮熟,所以吃的就是鸡肉的原汁原味,重口味的人也可以蘸着调料一起吃,真的非常鲜嫩多汁。
第二道,盐焗鸡
盐焗鸡真的是一种做法非常古老的鸡肉美食了,而它主要是把鸡肉包裹住,然后放在一大锅盐中烤制而成的,这样盐味能一点点渗入到鸡肉中,吃起来就非常咸香可口,而且肉质也非常软嫩多汁。
第三道,脆皮烧鸡
脆皮烧鸡也是一道非常经典的广东美食,也是广东人日常最爱吃的一种下酒菜,其实这种脆皮烧鸡就是把整只鸡腌制后,放在炉中烤制酥脆而成的,所以这种脆皮烧鸡吃起来外酥里嫩,越吃越香。
第四道,沙姜鸡
沙姜鸡也是一道非常有特色的广东美食,而它主要是把鸡肉先煮熟,然后浇上用沙姜、生抽等调料做成的酱汁,吃起来真的非常鲜美油润,而且沙姜的味道也非常刺激可口。
其实鸡肉的口感不仅非常鲜嫩多汁,而且它的营养价值也非常高,常吃鸡肉不仅可以补充丰富的维生素和蛋白质,而且还有滋补强身的功效!
结语:广东人真的是“嗜鸡如命”!一只鸡能做出千百种吃法,白切鸡上榜!不知道大家平时喜不喜欢吃鸡肉?喜欢吃的人一定要亲自去品尝一下,每一种都好吃的想哭!