白切鸡论坛

首页 » 问答 » 禁忌 » 原乡味道重装开业每台送白切鸡半只he
TUhjnbcbe - 2021/8/18 6:58:00

各位新老朋友们

4.25原乡味道重装开业

将与您再相见

新形象新体验

官宣这一刻

内心满怀感激

无鸡不成宴

活动日期:4月25日-5月25日

?每台送、台台送送白切阉鸡半只

(本地农家鸡,养足多天)

?消费满元以上再送元现金券

白切鸡又名“白斩鸡”

其以保留原汁原味为特点

皮脆肉滑,口感极佳

深受大家的喜爱

在清朝时期便已经有了

"太羮元酒之味"的美誉

白切鸡要的就是那股"鸡"味

所以这道菜的选材特别关键

了能做出更加原味正宗的白切鸡

原乡味道坚持挑选

养足多天的本地农家阉鸡

老板说:

“这样的鸡肉口感紧实、有嚼劲

脂肪少且肉香味浓”

用心烹饪

保留原始的美味

  

先用慢火泡浸

以保持鸡腔内外温度一致

然后再用小火慢浸熟

多种工序直至鸡肉火候刚好为止

鸡肉熟后还不能急着切块

让其口感留在zui脆嫩的巅峰

将其切成大小匀称的块状

盛入碟中并砌回鸡型

用好食材和传统烹饪技艺

做出来的白切鸡

表皮淡*发亮、肉质嫩白

配上自制酱油、沙姜、蒜头和酱料

一口咬下去香浓的汁水从肉层之间爆出

吃起来皮滑肉爽,满口飘香

想不到一盘家常的白切鸡

要做出独特的美味

也是有这么多技巧的

不如今晚,一起来吃鸡

你以为这家店就只有白切鸡?

NO!

老朋友们都知道

这里的菜品多得能绕地球两圈

并且健康实惠哦

吃饭的地方千篇一律

撩人的餐厅万里挑一

4月25日等你来撩哦

原乡味道·不变的味道

自然淳朴的装饰,原木材质的桌椅,简洁柔和的光线。在这样的环境里就餐,舒雅愉悦的享受一餐。

温馨提示:生猛海鲜时价,特价菜品、主食、酒水、饮料、餐具、纸巾、酱料等不在活动范围内。本次活动解析权归本店所有。

订餐

-

1
查看完整版本: 原乡味道重装开业每台送白切鸡半只he