各位新老朋友们
4.25原乡味道重装开业
将与您再相见
新形象新体验
官宣这一刻
内心满怀感激
无鸡不成宴
活动日期:4月25日-5月25日
?每台送、台台送送白切阉鸡半只
(本地农家鸡,养足多天)
?消费满元以上再送元现金券
白切鸡又名“白斩鸡”
其以保留原汁原味为特点
皮脆肉滑,口感极佳
深受大家的喜爱
在清朝时期便已经有了
"太羮元酒之味"的美誉
白切鸡要的就是那股"鸡"味
所以这道菜的选材特别关键
了能做出更加原味正宗的白切鸡
原乡味道坚持挑选
养足多天的本地农家阉鸡
老板说:
“这样的鸡肉口感紧实、有嚼劲
脂肪少且肉香味浓”
用心烹饪
保留原始的美味
先用慢火泡浸
以保持鸡腔内外温度一致
然后再用小火慢浸熟
多种工序直至鸡肉火候刚好为止
鸡肉熟后还不能急着切块
让其口感留在zui脆嫩的巅峰
将其切成大小匀称的块状
盛入碟中并砌回鸡型
用好食材和传统烹饪技艺
做出来的白切鸡
表皮淡*发亮、肉质嫩白
配上自制酱油、沙姜、蒜头和酱料
一口咬下去香浓的汁水从肉层之间爆出
吃起来皮滑肉爽,满口飘香
想不到一盘家常的白切鸡
要做出独特的美味
也是有这么多技巧的
不如今晚,一起来吃鸡
你以为这家店就只有白切鸡?
NO!
老朋友们都知道
这里的菜品多得能绕地球两圈
并且健康实惠哦
吃饭的地方千篇一律
撩人的餐厅万里挑一
4月25日等你来撩哦
原乡味道·不变的味道
自然淳朴的装饰,原木材质的桌椅,简洁柔和的光线。在这样的环境里就餐,舒雅愉悦的享受一餐。
温馨提示:生猛海鲜时价,特价菜品、主食、酒水、饮料、餐具、纸巾、酱料等不在活动范围内。本次活动解析权归本店所有。
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