网络上总有一些顽固的“迷信”是“广东人什么都吃”、“广东人不论什么食材都敢用来做成美食”、“没有什么是广东人不敢吃的”、“广东人吃福建人”。但是实际上，隔壁的广西人更加敢吃，吃的更加重口味，有多重口呢？下面小编就带你去见识一下广西的几种黑暗美食，在这些黑暗美食面前，不要说广东人，估计连外星人都得瑟瑟发抖。
活血活血是广西河池一带部分少数民族的特色菜，在杀猪、牛、羊的时候，取其热血与事先经热油爆炒的肉和内脏剁碎一起搅拌后，静置其微结块时即可食用，当地人认为吃牛活血有刮灰尘、清喉道、滋阴补阳的功效。据说并不是每个人都可以把“活血”做凝结的，要看一个人的命，有些人的命无论如何就是做不成“活血”，这种说法可能有点迷信，但是客观地说做“活血”绝对是一项技术活。
腌酸肉在广西河池环江一带的壮族、毛南族特爱吃一种叫腌酸肉的东西，这腌酸肉实际上就是生肉！把猪肉洗净晾干，切成块，用炒大米粉或玉米粉和食盐拌裹，放入瓮中腌制半个月以上。腌好的酸肉肉香味甜，不用炒煮，直接食用即可。吃腌肉是需要胆量和勇气的，因为它就是生肉。
北海沙蟹汁舌尖上的中国2第六集秘境让广西北海沙蟹汁成为网红食品，沙蟹汁是用生的沙蟹加盐发酵而成的，成熟的沙蟹汁就像臭豆腐一样，闻起来有股特殊腥味，但是吃起来很香。沙蟹汁在北海是一种调味品，当地人用来做白切鸡鸭的蘸料，或者用沙蟹汁来焖豆角。
屈头蛋屈头蛋是广西防城东兴等中越边境地区常见的风味小吃，就是鸡、鸭中止孵化的蛋。一般常见的吃法就是带壳煮熟，然后按照个人口味搭配一些佐料，比如香菜、紫苏、姜丝、葱花、生菜、酸柠檬等，又香又甜又辣，脆滑的蛋白，浇上特有的酱料，酸甜辣完美融合在嘴里。
沙虫刺身沙虫刺身是广西北海一带的美食。把活生生的沙虫剪头去尾，取出内脏和沙子，清水洗干净，确保不带任何砂砾，然后摆上冰盘蘸调料生吃即可。
蝌蚪蝌蚪炒蛋广西柳州三江、桂林龙胜一带的黑暗美食。蝌蚪是青蛙的幼体，据说具有清热解毒的功效。主治热毒疮肿，流行性腮腺炎，水火烫伤。
酸菜炒牛欢喜牛欢喜，就是母牛的生殖器。相信很多看过《低俗喜剧》的人，肯定对牛欢喜的印象深刻。其实在广西，大部分人都没听说过这道菜，只有很少数人吃过而已，毕竟这个东西很稀缺，一头母牛才能贡献一个，在市场上很难买到的，一般还在屠宰场就被当地的大酒店给预订了。
烤猪鞭其实烤猪鞭对于广西人来说再正常不过了，一点都不稀奇，在广西的夜市上基本每一个烧烤摊都会有，味道和其他的烧烤也没有什么两样，烤好的猪鞭一串一串的，吃起来口感清脆爽口，加上孜然和辣椒面，就是一道绝妙的下酒小菜。
烤猪眼睛一部红遍大江南北的《人生一串》，让全国人民见识了广西百色的特色烧烤——“烤猪眼睛”。烤猪眼最让人回味的就是那口中爆开的一瞬，看起来很暗黑，却美味无比。听说猪眼睛所含的蛋白质含量是牛肉丸的倍哦！
烤田鼠在广西有些地方的烧烤摊上，还有一道特别的美食——烤田鼠。据说烤田鼠的味道非常鲜嫩、口感独特，吃过让人回味无穷。广西有些地方有“一鼠顶三鸡”的说法，形容田鼠的营养价值比鸡肉都还要高。
注意～
前方高能，最重口味的来了！
羊瘪汤牛、羊瘪汤是广西河池都安、大化等地部分苗族、瑶族的传统美食。杀牛羊时将小肠割下，把小肠中的溶液放入锅里，与青菜、牛羊肉等煮熟，食之味微苦而甘，别具风味，当地俗称为“百草汤”，具备一定的药用价值，比如喉咙不舒服、咳嗽等，喝了会很快得到改善，另外还对消化不良有疗效，还有润肺滋肝的功效。