“吃鸡”游戏现在是越来越火爆，小编也是沉浸其中，只不过经常把“吃鸡”玩成跳伞模拟器游戏，游戏里的鸡是吃不到了，那么现实中鸡可以怎么吃呢，要知道中华美食博大精深，单单一个鸡，就有好几种做法，像什么黄焖鸡，鸡公煲之类的小吃类型更多一点的做法我们就不说了，我们来说一下别的做法，只是最后一个太残忍了！
黄焖鸡鸡公煲1.辣子鸡
说到鸡，那么地道的辣子鸡就不得不提了，辣子鸡以川渝地区最为经典，但是各地区都有各地区的特色，但总的来说，辣子鸡的味道还是以麻辣爽口，咸鲜醇香为主，而且具有驱寒补气的营养价值，是一道不可多得的美食。
辣子鸡2.叫花鸡（叫化鸡）
这道叫花鸡，大家都不陌生，武侠剧里的“常客”了，传闻是由一叫花子所创，所以叫叫花鸡。叫花鸡是将加工好的鸡用荷叶和泥土包裹后进行烧烤，进一步加工，做好后色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，风味独特。
叫花鸡3.盐焗鸡
盐焗鸡是一道传统的特色客家菜，腌制好的鸡用纸包住，放入海盐堆中盖好，用小火焗六十来分钟，在焗的过程中鸡的咸味和鲜味充分融合，做好后味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，而且做法独特，显示出中华美食的博大精深。
盐焗鸡4.花雕鸡
花雕鸡是广东的一道特色名菜，不得不说广东人就是会吃，将花雕酒和鸡肉相结合，花雕的醇厚与鸡肉的鲜甜相结合，产生了奇妙的香味，据说每次做花雕鸡，厨房里的清香久久不会散去，鲜美爽口，暖身暖胃。
花雕鸡5.肚包鸡
前几年热播的电视剧《我的兄弟叫顺溜》中司令最爱的一道菜，肚包鸡也是传统的客家菜，将鸡和猪肚事先处理好，然后把鸡放入猪肚内再继续加工，猪肚爽脆弹牙，鸡肉嫩滑鲜美，汤呢，一点也不油腻，而且有很好的滋补功效。
肚包鸡6.白切鸡
白切鸡始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故又称“白斩鸡”，白切鸡色洁白带油黄，具有葱油香味，葱段打花镶边，食时可以带芥末酱、酱油，食之别有风味，异常鲜美，久吃不厌，而且营养价值也很高。
白切鸡7.口水鸡
前面几道都是热菜，现在我们来说说凉菜，口水鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，有“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的美称，具有麻辣、鲜香、嫩爽的特点。是一道经典的川菜美食。
口水鸡8.三杯鸡
三杯鸡是江西省地方传统名菜，因烹制时不放汤水，仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯，故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作，成菜后，肉香味浓，甜中带咸，咸中带鲜，口感柔韧，咀嚼感强，原汁原味，是一道色香味俱全的美食。
三杯鸡9.风干鸡
这道菜怎么说呢，有两种做法，一种传统的我们就不说了，另一种做法很残忍，将鸡以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝合、挂于通风处。注意，在这所有步骤之前，并未放血将鸡杀死，也就是说这时鸡还是活的，然后如风铃一般在风雪之中咕咕直叫。那个场面想想都觉得恐怖，所以我们还是老老实实吃传统的吧，味道也不错。
风干鸡好啦，鸡的吃法先介绍到这，小编能力有限，还有好多做法没有写出来，还请大家把自己知道的做法说出来一起分享，祝愿大家吃完鸡后也能“大吉大利，今晚吃鸡”。
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