在城里待久了，周末一有空就想往农村跑。虽然要驱车好几个小时才能赶到，大家也乐此不彼地做好计划，将一周最清闲的周末这两天过得充实，到了农村，就爱往附近的山里逛一逛，初冬的山上仍旧有很多不知名的野果和花草。这一切，对于整天在钢筋水泥中徘徊的城里人来说，都显得新鲜有趣。尤其是孩子们，三两个小时下来，几乎问遍了十万个为什么。大家的肺部尽情地呼吸新鲜的氧气，我们还学会了一个吸氧的好方法，在山里空气流动的地方，使劲地憋一会气，憋到极限时，然后大力地将肺部的浊气吐出，连续做五六个来回，整个人立马变得精神气爽，脸色红润。亲们如果到了空气清新的氧吧里，不妨试试这个方法，能净化肺气，提高肺活量哦。
农村的空气好，食材也是难得的原生态。这盘白切菊花鸡，鸡肉紧实鲜甜，鸡皮薄而爽，连骨头嚼起来都有香味。跟城里买到的鸡肉口感完全不一样。这些鸡在山上散养的，吃虫子和野果以及秋季的菊花长大的。白切以及清蒸的烹调最能保持它的原汁原味，好吃的不得了。
葱头油，它是吃白切鸡的标配。红葱头拍扁，浸泡在生抽里，再倒点花生油或山茶油拌匀，一碗香喷喷的蘸料就好了。
漫山遍野的野菊花金灿灿漂亮极了，一阵风吹来香气袭人。拿个竹篮采一些菊花回来，晒干泡茶喝。中医认为野菊花味道清香略带苦涩，药性比较平实，具有清除湿热解除毒素、消肿止痛的功效。对于夏季天气湿热带来的热感冒和肝火旺以及因其出现的口疮疾病都有很好地治疗作用，能够去肝火、治头痛流鼻涕、避暑消热的作用。
这个菊花鸡，大伙吃完忍不住又买了几个打包回来，这里的鸡不按斤来卖，一律元一个，吃客们可以到山上去挑选，亲自抓鸡。嫌麻烦的话，养殖户直接给你杀好，再打包装交给你。
山泉水蒸土猪肉汤，小时候吃的味道，在这里能找回来，这里的猪肉汤鲜甜的不得了。土猪也是在山上放养的，吃木瓜和红薯长大的小猪，身体矫健，皮毛乌黑亮泽，猪肉有爽口的嚼劲感。
砂锅焖全猪，猪耳朵、猪脚、五花肉、瘦肉、粉肠、猪血烩成一锅，香味浓郁、即使吃素的朋友，闻到这个味道都会破戒哈。
清炒野生马齿苋，这个菜口感微酸，清新开胃。马齿觅大家一定都特别熟悉，并且它对人的身体还是很有好处的。马齿觅里面是含有很高的脂肪酸的，是可以防止胆固醇在血管壁沉积而发生动脉硬化，可以保护心血管。当然它还有很好的消肿的作用。
五香烧猪肉，用五花肉搭配腌料腌制入味，再用烤炉或油炸而成，嚼起来很香又不会有油腻感。
香酥炸鱼块，鱼塘里打捞上来的四大家鱼，当天就会用清蒸或熬汤的方法烹调，剩下的鱼肉全部炸成香酥鱼块，易于保存。
当地的特色小吃。每一桌吃饭时，首先会端一盘点心上来，每人用筷子插一个吃起来，场景像客家人过春节一样喜庆。这种用糯米粉和红糖制成的小吃，在这里流行了几百年。口感韧劲十足，筋道香糯。就是不能多吃，多吃不容易消化，也很油腻。这些食材一律纯天然，原生态，吃起来就是不一样。。。
每次同出游的伙伴们都感慨，若不是城里还有工作和业务，还有梦想和生活，在这里住下来就不想走了。还有小伙伴说：等退休后，在这里买一块地，养一条狗，搭一间木房子，种一片果树，看着远处雄伟的青山，听着溪中潺潺的流水，枝头上不时传来小鸟嘹亮的歌声，徜徉在乡间小路上，沉醉在大自然的怀抱中，悠闲地度过余生。
这桌饭菜虽然“很土”，城里人吃完都不想走了！