在泰国一家海南鸡饭餐馆里，只要能把这碟海南鸡饭吃完，就免单。咱们中国的美食文化博大精深，食材种类可以说是应有尽有，想怎么吃就怎么吃，只要你能做得好吃就行，中国可以说每个地区都有他们当地的特色美食小吃。不知道大家平时的主食都是什么呢，小妖相信大部分南方人的主食是米饭，而北方人的主食则是面食吧。说起南方，南方菜系多，而且大多都较为精致。
所以很多聪明的南方人都会煮上很多道菜，就只是单纯能够为了搭配这碗米饭，使这碗米饭的发挥到极致。今天，小妖想跟大家介绍一道南方美食，它就是海南鸡饭。海南鸡饭相信每个南方人都或多或少听过这道美食，这道美食在中国也是有着非常高的地位，在中国非常有名气，在外国也是一道很有名气的美食哦。
海南鸡饭中里面的鸡，一定得选用海南的文昌鸡才行，海南的文昌鸡肉质滑嫩、皮薄，香味浓郁、肥而不腻，是做海南鸡饭的不二之选。制作海南鸡饭时，这鸡基本不用加什么调料，有点类似于广东的白切鸡，讲究原汁原味，只需要煮熟后，蘸点酱料就是一道极为美味的美食。
这饭可是非常讲究的哦，它跟我们平时吃的米饭不太一样，这饭是用煮文昌鸡的汤再加鸡油进行烹煮而成的。所以这饭吃起来的时候，会有一种非常香的味道。海南鸡饭在泰国也是一道极为出名的美食，因为在以前移民潮的时候，很多海南人会去泰国做生意，就把海南鸡饭顺带一起带过去了，没想到泰国人也都非常喜欢吃。
最近在泰国有家专门制作海南鸡饭的餐厅推出了个活动，只要你能在30分钟内把这碟海南鸡饭吃完就给你算免单，而且还有礼物哦。很多人都纷纷想去尝试，可是看了之后才知道，这碟海南鸡饭非常大，这一个碟子都可以装一个小孩子了。而且里面不关有海南鸡饭还有炸鸡加上黄瓜，看了之后就没几个人想尝试了。
毕竟这太大了，不知道大家伙看到这么大一碟的海南鸡饭，你敢去尝试吗？