白斩鸡又叫白切鸡，是一道中华民族特色菜肴，是一道经典的粤菜，后来在南方菜系中普遍存在。始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称“白斩鸡”。
?下面由?我给大家带来正宗的制作方法
首先要准备好?鸡的大腿肉，酱油，醋，香油，鸡精，糖葱姜蒜，八角等材料
准备好就可以开始准备调料汁
第一步：先放入酱油、醋、香油
???随后在放入姜、蒜、糖、鸡精?????第二步：闷制鸡肉
?????第三步：将酱料汁与鸡肉融合
?????你们学费了吗
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