繁忙如我
上周又跑去了广州出差
临时赶过去没有坐公司车
听着歌赶地铁挤公交
瞬间感觉自己还是大学生
(虽然我以前是在深圳读的大学)
既然现在不再是穷学生
就鼓起勇气冒充一次有钱人
去了许多老广都不陌生的“富豪餐厅”
放到今天其实也并不平民
(但是没有我想象中贵哈哈哈)
雅苑餐厅
雅苑是90年代的富豪饭堂,据说当年就是这个菜价,到现在都没变过,但即使这样,价格其实也并不便宜(58蚊一份白灼茄子了解一下),以前能消费得起的估计都是非富则贵的大户人家,作为贫穷如我的小户人家,能吃到还是很荣幸的。
先说招牌菜豉油糖煎黄花鱼,也是这顿的MVP,其实我本身对鱼是不太感冒的,不喜欢腥味也不太擅长吐骨,但这个黄花鱼完美避开了这两点,完全不腥鱼肉也不会沾骨,而最厉害的是这鱼实际上是炸的,但完全不是我们平时吃到的炸鱼那种柴干柴干的口感,真的是外酥里嫩到不行,鱼肉就着超香的炸蒜和甜酱油吃下肚真的很惊喜。
豉油糖煎黄花鱼
我点的另外一个招牌菜是葱油鸡,看到这个菜的时候我脑海里出现的是外来媳妇本地郎里,吖娇做姜葱鸡大喊“我斩斩斩斩斩”的画面哈哈哈哈哈,跑远了,说回这个菜,其实吃起来跟我们平时吃到的白切鸡区别不大,但是它这个鸡就会嫩一点,至于葱油味,我没找到,也是好吃的但就比较普通咯。
葱油鸡
另外一个比较出名的,应该就是这里的白灼吊片了,吊片其实指的是小鱿鱼,一开始感觉这个白灼鱿鱼平平无奇啊,为啥会上推荐菜之列,但是吃进去那一瞬间,我懂了,首先是鱿鱼真的超级超级超级嫩,甚至说得上是入口即化了,点上跟黄花鱼同款的超香炸蒜酱油碟,鲜味立马涌现,绝对值得推荐!
白灼吊片
还有一个外表平平无奇的推荐菜是番茄蛋牛肉,吃进去的一瞬间,我懂了,这次真的被骗了,真的就是番茄和鸡蛋和牛肉而已啊,牛肉还特别碎,还特别小碗,这个价格还是别点了吧。
番茄蛋牛肉(牛肉可换生根或猪肝)
在我的强烈要求之下,用“只是把菠萝骨的菠萝换成草莓”理论成功说服众人点了草莓骨,然而这个菜里面并没有草莓,都是排骨咯,酱十分草莓味果酱,是那种果酱的草莓不是鲜草莓的草莓,用人话来说就是,感觉很像买了某蝶轩的那个草莓蛋糕之后,把中间的酱抠下来抄炸排骨,不过也不难吃吧,草莓跟排骨还是能搭的,可以试试。
草莓骨
看着菜单,吃得起的菜剩下不多了,要了个蒸肉饼(穷人真惨),可以选咸蛋/梅菜/咸鱼/瑶柱/土鱿蒸,同样价格之下我毫不犹豫就选了土鱿哈哈哈哈,其实吃起来还是好吃的,猪肉明显不是机打的,挺大一块,但是吃起来很嫩,不会很肥很腻,也不会蒸得太老太难咬,就是相对来说比较普通吧。
土鱿蒸肉饼
广东人的吃饭习惯,就是要加个青菜嘛,整盘都是绿的那种,青菜,所以就点了鹅肝酱芥蓝,听起来就很高级,然后可能是我不太懂品尝鹅肝酱,我感觉吃起来有点怪怪的,然后我们这煲几乎全都是菜梗唉,吃起来已经很软了并不爽口,酷爱吃芥蓝的我觉得这煲不太行咯。
鹅肝酱芥蓝
其实它的主食还蛮多选择的,粥粉面饭炸馒头样样齐全,我的话就选了咸蛋饭,看起来比较特别,实际上还蛮小一煲的,服务员端出来之后会在旁边直接帮忙分好,我们五个人刚好每人一小碗这样子,饭焦会另外装一碗出来,吃起来其实也没啥惊喜,就是我想想中的那种咸蛋拌油盐饭的味道,好吃吧不过也是相对普通。
咸蛋饭
餐后会送人头碗的绿豆沙,吃起来很家常,很像自己家里煲的那种,是比较浓稠的不会水汪汪,而且里面有臭草的味道,比较实在吧!
绿豆沙
总的来说其实这里的菜基本都不会踩雷,可能个别比较家常但是也不会难吃,价格是有一点点贵但是整体还是可以接受的范围之内,的确是值得去试试的店。
超级传统的粤式装修,一进去有种穿越老茶楼的感觉,虽然有点时光倒退,店虽然不大但整体来说是干净整洁的。
服务都很好,都是年纪比较大的阿姨吧,很亲切,会很主动倒茶换盘子啥的,冲茶也冲得很勤快,点菜好像是固定一个大叔点的,会主动推荐菜,也很nice,我去的那天大雨所以可能人比较少,不用等位,但是基本都坐满了。
这里的价格真的还蛮飘忽不定的哈哈哈哈,有一些很离谱的像蚊的鱼肚节瓜粉丝煲,还有58的白灼茄子啥的,但是也有一些稍微正常一点,像我上面点的葱油鸡83蚊半只,白灼吊片87蚊,蒸肉饼63蚊,大概都是稍微偏贵但是可以接受吧,加上这里的菜分量都偏少,所以要吃饱的话人均应该要左右,毕竟还是富豪餐厅啊!
广州市越秀区朝天路14号
朝天路是电子零件一条街,全都是卖电容电路板啥的,过去的时候真的很怀疑这里是不是真的有吃的,停车很难停,可能还是地铁过去比较方便。
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这种“万寿无疆”碟来吃饭总觉得有点怪怪的-拾掂面挡
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高飞陈1蚊也是爱!