一提到白切鸡小编就开始狂流口水
脑中便开始浮现出了一盘
皮黄肉白肥嫩鲜美的白切鸡
如果能立马吃一盘那才叫满足呢
小编今天要和大家分享一个
超省事的快速做出白切鸡的方法
爱吃白切鸡的朋友这下可有福喽
原料：整鸡1只、姜1块、小葱2根
盐1小勺、生抽1勺、醋2勺
将整鸡清理干净
在鸡皮上薄薄的抹上一层盐
在电饭锅底部薄薄的刷一层花生油
然后把葱姜铺在锅底
再把整鸡放进锅里
运行1遍煮饭程序后用筷子扎一下鸡肉
如果能轻松的扎进去就说明鸡焖熟了
如果筷子扎不进去就再运行一遍煮饭程序
调一碗醮汁：将电饭锅中焖鸡的汁倒出来
加入2勺醋、1勺生抽搅匀就可以了
将焖熟的鸡取出后迅速放入冰水中泡一下
这样可以使鸡肉的口感更嫩
鸡沥水后切成小块码入盘中
赶紧吃一口，这味道真是太香了！
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编辑：丁香发布：综合信息中心
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