一说到“白斩鸡”，相信两广地区的多数“吃货”又要开始流口水了，一道正宗的白斩鸡，味道确实能让人流连忘返，鲜香原味的鸡肉，搭配上嫩滑爽口的鸡皮，都是“白斩鸡”这一道菜肴的魅力所在，而且白斩鸡营养保留完整，吃着也特别滋补，也难怪能博得大众的喜爱。
1、老姜5克切片，将鸡放入锅中，加水毫升，姜片十克
2、上锅焖煮20分钟，鸡肉切块即可享用
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