连绵阴雨，冷风阵阵
何以解忧，唯有一碗
热气腾腾丰腴肥美的烧鸭粉
呲溜溜一嗦粉，咬一口飙汁的烧鸭
秋冬时节，还有什么是比这个更暖的事吗
烧鸭粉，烧鸭是灵魂烧鸭粉的灵魂是烧鸭，店里的师傅做烧鸭已经11年了
味道经过了时间和食客的考验，
纯手工，每天现做现卖
杜绝隔夜烧鸭，售完为止，
让食客每天都能吃到新鲜的口感
每天现烤烧鸭，皮脆流油，丰腴鲜美
顾客经常吃完饭打包一份回家当下酒菜、宵夜
烧鸭都是每天每天凌晨3点炭火现烤
将鸭子烤制皮金黄、丰腴流油即可出锅
丰腴肥美的烧鸭，闪耀着诱人的光泽
一字排开挂在明档里，十分抢眼
店里的大师傅做烤鸭也有11年了，可谓是斫轮老手
对于火候的掌握很关键，少一分太嫩，多一分太老
出炉的烧鸭各个皮鼓得油亮，金黄诱人，香味扑鼻！
约莫七点出炉后，立马现砍现吃，口感最棒
想吃第一口热乎新鲜的朋友记得要赶早来
看这皮酥肉嫩的劲儿，而且没有多余油脂
每一碗烧鸭粉，都被烧鸭覆盖得满满当当
光是看着就忍不住垂涎三尺，让人食欲大动
汤汁卤水是精华
一口难忘
烧鸭粉的汤底鲜甜，真材实料、无添加
都是用新鲜的猪筒骨和整只鸡熬的
熬出来的汤汁清冽甜美，浸润舌尖
而卤水都是纯食材熬制，文火慢熬
甜酒、青柠、八角、草果、香叶等
多种纯天然食材与肉一起熬，熬足整夜
让肉香与这些天然香料的清香融合在卤水里
每一勺都是浓缩的精华，喷香扑鼻
烫好一碗粉，切好出炉的烧鸭
舀入一勺清香的汤汁，淋上烧鸭肚子里的烧鸭汁
最后加上一勺秘制鸭酱，
一碗引人“犯罪”的烧鸭粉就出现了
烧鸭浸泡在汤汁里愈发地散出烤鸭的鲜香
浓浓爽神的鸭酱包裹着米粉
吃起来酥香柔韧，细腻不塞牙
大口吃肉的烧鸭粉
一碗不够
烧鸭粉的美妙在于一口粉一口汤的同时，
还能大口吃肉
若觉得几块烧鸭不够，当然还有鸭霸腿加码！
而这鸭霸腿是最能检验这烧鸭好不好吃的关键
肉要厚实不渣口，又要多汁入味
皮要酥脆脱离鸭肉，没有多余油脂
咬一口满嘴流油肉汁在口中迸开的感觉别提多美妙了
很多老顾客说，吃一碗打包一碗已经是习惯了
更多美味
尽在丰火
经典的吊烧粉叉烧、烧肠等烧卤已有11年历史另外店里的叉烧、烧肠等烧卤也是深受食客欢迎
所以店里的吊烧粉也同样受欢迎！
可以任意搭配，每一碗都能让你惊艳！
人气的烧卤饭叉烧、烧肠等烧卤已有11年历史11年经典的烧腊卤味，是经得起味蕾的考验的
叉烧、烧肠、白切鸡等各种口味满足你的不同需求
无论你是专一的喜欢着单拼
还是换着花样尝试双拼，都能满足挑嘴的吃货
烧肠外香里嫩，肥瘦相间得恰到好处
一口咬下，馥郁的香气瞬间在唇腔中蔓延开来
五花叉烧晶莹剔透的模样看得人垂涎不止
看似肥腻因炙烤的火候掌握得拿捏得当
入口香而不腻，饱满入味让人欲罢不能
说自己不爱吃饭的，大概是没来过这里吧
一碗下肚，不仅美味还十分管饱
老板，再给我打包一份
我要拿回家给我妈妈吃！
没胃口想不到吃什么的时候
来这就对了，让你乘兴而来，饱腹而归
地址收好，赶紧去吃吧！
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丰火烧鸭粉
—青云店—