昨天小恋介绍的经典粤菜白斩鸡，现在小恋还回味无穷呀～
白斩鸡
有小伙伴问了小恋：做白斩鸡总是剩下很多鸡汤，能不能让鸡汤与其他食材一起做出另一道美食呢？
鸡汤
答案是肯定的！小恋今天就给大家介绍一道用鸡汤与其他食材做出来的绝味美食，一道西红柿鸡汤面为你献上！
西红柿鸡汤面
那么，需要准备什么食材呢？小恋告诉你！一把面条，一个西红柿，一个鸡蛋，两三瓣大蒜，适量鸡汤，少许花生油，适量的盐和香葱！食材已经准备完毕，小恋迫不及待要动手啦～
食材准备
食材已经准备完毕，小恋迫不及待要动手啦～
1.西红柿洗净并切成小块，大蒜和香葱剁碎！小心别切到小手手哟～
西红柿切块
2.开大火，热锅后放入适量的花生油和蒜末并炒香，小恋认为热锅后炒的蒜末都很香呀～
蒜末爆香
3.炒香后倒入西红柿翻炒3分钟，并倒入适量的鸡汤，鸡汤按照所煮面条的多少便放多少的哦，小心别放太多啦～
炒西红柿
4.煮开后西红柿皮开始脱落啦，这个时候可以用筷子把西红柿皮夹出来哦～如果各位小可爱们觉得这样太麻烦的话，小恋还有另外的办法可以去掉西红柿皮哦，一会告诉你～
5.鸡汤煮开后就可以加入面条啦～别忘了用筷子把面条分散哦，不然粘连了就不好啦～
西红柿汤面
6.面条煮至七八分熟时放入少许盐，鸡汤已经有味儿了，所以别放太多盐了哦～
7.将鸡蛋打散并均匀搅拌，然后洒入锅中央滚开的地方；
加蛋
8.蛋花凝固即可关火，盛进碗里，再洒上刚刚切好的香葱～香极啦！
西红柿汤面
小贴士
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1.将西红柿头顶上划开一个十字小口，并放入开水锅里煮上3--5分钟，这样就很容易把皮去掉而且还不损伤西红柿哦～
西红柿画十字
2.记得在放入面条的时候要用筷子把面条分散，不然很容易黏连在一起哦～
分散面条
3.全程用大火～这样煮得比较快哦，小恋煮这一份西红柿鸡汤面才用了10分钟哦！
是不是看起来就想尝一口呢？小恋告诉各位嗜辣人士，加上辣椒酱会更美味哦～小恋先吃为敬啦！
真好吃…
西红柿鸡蛋面
