治疗白癜风的专家 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/江苏一家有着年历史的老字号，种小吃你挑不完
江苏苏州的虾子在每年的五六月份尤其美味，此时河里的清虾正好抱着种子，正是制作虾子酱的最佳时节。苏州人每天都要吃虾子和酱油，早饭吃不出味道，中午的白切鸡没有虾子和酱油也不能提味，虾子和酱油包裹着虾子，味道鲜美，入口即化。这种虾不但可以用来制作酱油，也可以用来制作虾子。
虾子也就是咸鱼，也就是干鱼，苏州有一条街，有不少都是卖咸鱼的，但因为竞争的关系，有些店每年都会赔钱，比如王老板，眼见着这些菜都卖不出去，又没有钱过年，王老板很郁闷，正好有个亲戚来看他，就带来了两瓶虾子酱油，那是他的亲戚亲手做的，味道鲜美，开胃。王老板看得目瞪口呆，心想既然虾子可以做酱油，那就不能做鲶鱼了。现在虾子鱼在苏州也算是一种特色小吃了，很多游客去苏州的时候，都会买一些回去当陪酒吃。
鲶鱼被誉为大海中最好的鱼类，它通体呈银白色，富含丰富的蛋白质，营养丰富，这条鱼很好吃，可以用来蒸，也可以用水煮，但由于鲶鱼的产量很高，所以在旺季的时候，很多人都会将这种鱼腌制成咸鱼。将腌制好的咸鱼清洗干净，剁碎，炸至金黄色，放入料酒、料酒、姜汁、虾子、糖、盐、汁、汁、糖等调料煮至干透即可食用。
在苏州，有不少家庭都会制作这种菜肴，而且还有更多的商家出售虾子鱼，这是一家非常流行的餐厅。这家开在年的老店里，有多种自产的快餐，让人应接不暇。有糖果，有糕点，有炒货，有蜜饯，有咸味，还有各种咸味，最出名的就是虾子鲍鱼，闻起来很香，很多人一看就不喜欢，但只要一尝，就会终生难忘。
虾子鲶鱼是苏州人最喜欢的食物，小时候一小片虾子鱼就能和一大碗米饭一起吃，尤其是在夏天，更是如此。咸咸的，能让人胃口大开，肉质细嫩，味道鲜美。如果你不喜欢炖鱼的话，可以选择虾仁白鱼，虽然价格更高，但口感和口感都很独特，鱼刺也不是很坚硬，对老人来说也是一种享受。
除了虾仁鲍鱼，还有松仁粽子糖、津津豆腐干、袜底酥等，店铺的装修也是苏式的，吸引了不少人的目光，很多人都拎着大包小包的东西，在苏式甜品店，你会不会喜欢？
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