云南好的白癜风医院 http://www.txbyjgh.com/m/春节快到了,办年货应该是过年最重要的仪式之一,精挑细选出来的每一个物件,都藏着浓浓的年味儿。
在你的家乡,什么东西是过年必备?谁又称得上“年货之王”
这两天,淘宝天猫发起了“年货之王”征集活动,各大省市的网友们乱成一锅,就拿广东人来说吧,虽然要“吃”福建人时他们空前团结,统一认为煲汤最好,但提起年夜饭上的必备菜品却瞬间炸毛。
新年吃鸡,大吉大利,广东人不仅爱吃鸡,也会吃鸡,做法五花八门,但要论起哪种做法才能称得上广东“年货之王”,那就得说道说道了。
梅州人将宝贵一票投给了盐焗鸡,有网友诗神附体,当场吟诵了一句“客家盐焗鸡,既是乡愁,也是年味”;清远人深深不服,在他们眼中,白切鸡才是春节餐桌上的灵魂;湛江人力挺椰汁炖鸡,过年大鱼大肉太腻味,这清甜滋润的口感定是上上之选……
鹬蚌相争渔翁得利,在大家都为鸡争得不可开交时,盆菜却突然登上榜首!
没有盆菜,怎么能叫过年呢?盆菜可谓是广府文化的杰出代表,如果要选广东味的年货,那盆菜绝对是首选。
广东传统中,盆菜里有多少料,来年就有多少财气,因此无论是自己吃还是家里来客,盆菜都是最好的选择,既能沾沾喜气,又能大饱口福。
广东的“年货之王”暂时统一,浙江人又吵起来了,绵长的海岸线为浙江人送上无数海货,因此,过年餐桌上最不可少就是一道鱼了。
年年有鱼也能讨个好兆头,宁波人心中鲳鱼是永远的第一,而台州人则吃惯了梅童鱼,双方正激烈对峙时,舟山人甩出一条东海大黄鱼,似乎要以碾压之势夺冠。
相比之下,温州人就像是来搞笑的,他们带来的是“鱼饼”,气势上就输了,但温州人坚称,鱼饼不用挑刺剔骨,有这一个理由就够了。
可是各位浙江小伙伴,你们考虑过年糕、汤圆、酱鸭的感受吗?
四川网友纷纷提名腊肠、兔头、火锅、米粉,有人说,无论过年有多少大鱼大肉,米粉都是全场焦点;立马有老乡反驳,逢年过节亲戚们都以买到正宗的花生酥为豪,可想而知它在四川人心目中多么珍贵了。
“没有火锅怎么能叫过年呢”“我走过大山大河,吃过各种美食,但舌头只记住了青川木耳的味道”“小时候一看到奶奶做腊肉,就知道爸爸妈妈要回来了”……
过年万般好,团圆第一位,对于中国人来说,选出“年货之王”,其实也是在揭晓每个人心中对于家乡与亲人最深刻的情感寄托,你家年夜饭上最不可缺少的是什么?