诊疗白癜风的医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/广州为广东的省会，广州是一个古色古香的城市，其中美食尤其值得拿来说一说，甚至很多人来广州旅游，其中一个很重要的需求就是“吃美食”。那么今天就来说说广州的美食有哪些值得推荐？
说到广州的美食，第一个肯定要说的就是肠粉（拉肠），说起肠粉的历史已经久到都不知道从何说起，它主要的做法就是用米磨成米浆然后拿去蒸熟的前，在米浆上面撒上其它食材，常见的有猪肉、虾饺、腊肉、牛肉、鸡蛋、青菜青菜而等等，肠粉的包容性很强，可以加入你任何喜欢吃的食材，打造属于你心目中的味道，做法简单但是味道却不简单，嫩滑爽口的肠粉皮搭配馅料，最后沾一下店家秘制的酱料，真是天天吃都不会吃腻，而且还有很多不同的搭配。
第二个推荐的就是“鸡”，中国人心中鸡的地位很重的，古人云“无鸡不成宴”。而广州的“清平鸡”就不得不说一绝，如果说广州鸡肉哪家好吃，这家是我至今吃过最好吃的，皮弹肉滑，香味醇厚，特别是白切鸡尤其推荐，白切鸡才是鸡肉做法的最佳选择，可以极好的保留鸡肉本身的味道，再搭配秘制的酱料，味道简直了。
第三个说的就是云吞面也叫细蓉，细蓉估计只有老美食家或者老一辈的人才知道的词汇，其实一碗地道的细蓉非常考究，第一汤头是用虾皮、鸡、鱼等材料熬制上几个小时，第二到面，面的做法已经可以说能做到古法来制作的人越来越少了，面是手工面并非人工搓那么简单，而是用一根大竹棍人坐上去不断的压它，当中用到的力道和频率都需要经验老道才行。所以别小看一碗细蓉“云吞面”，真想吃到一碗正宗的还是需要花点心思的，建议找个老店面或者老人家多的店面去品尝，基本味道起码不会让你失望。
主菜都说了怎么能少得了“点心”。来广州必定就会来喝个早茶，当地人都喜欢“一盅两件”，一盅两件的意思是叫一壶茶再搭配两份点心就可以优哉游哉的坐一个早上。说到
到
点心就不得不说说广式中的灵魂“叉烧包”。叉烧包是经典中的经典，在各大影视作品中都可以看到它的身影，甚至连讲话中都会说到它，比如“生个叉烧包都好过生你”叉烧包运用发酵面团包着十足的馅料，在蒸制时包子顶部会自然开裂便形成了叉烧包的样子。叉烧包有糖芯儿的也有肉芯儿，以猪肉的最为正宗。
说完叉烧包肯定得说说“虾饺”，虾饺的历史一点都不输叉烧包，至今都有百年的历史沉淀了，虾饺的外皮我个人感觉有点类似肠粉但是虾饺更为晶莹剔透，里面的馅料就是满满的虾肉，每一口下次都是虾的鲜美味道充斥着味蕾。
第三个点心推荐的就是受众最广的“萝卜糕”，这个就是米浆为主材料，在制作过程中加入萝卜丝、肉圆、碗粿等等材料，萝卜糕再搭配广式的辣椒酱，类似甜辣酱似的，沾着萝卜糕一起吃，这一天都满足了。
