除了糖水铺,农讲所还有这5家超人气小店, [复制链接]

说到广州老字号最多的地方，

我们都会想起同福路、西华路、北京路...

小布今天要着重推荐农讲所一带，

为什么呢？因为这是小布每天上班必经之路，

附近的美食真的是熟悉的不能再熟悉啦！

容记猪脚姜醋

这家店小布推荐过多少次了，

每次路过都觉得它特别有意思

老板娘凭借一味猪脚姜，

吸引了附近很多居民过来帮衬，

在这条窄巷里一开就是6、7年。

灶台和锅炉糊上了一层厚厚的糖渍，

就连瓦煲盖也早已煲烂~

容姐的猪脚姜之所以这么受欢迎，

是因为熬煮的过程费心费时，

据说猪脚煮熟后，

还要用甜醋和黑醋熬三天三夜，

这样才能让味道彻彻底底地渗透进猪脚里面，

吃上一碗，全身暖笠笠~

容姨的猪脚焖煮得相当入味，

皮质又胶又弹牙，胶原蛋白满满~

姜是用本地姜，够爽够辣，

很多人甚至是奔着容姨的姜来的，

“一份猪脚姜，不要猪脚只要姜！”

最后以一个口感硬实的鸡蛋收尾，

再喝上一口热乎乎的姜醋汤，

从喉咙一直热乎到胃里面！

营业时间：周一至周日10：00-22：00