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豆腐烧肉
豆腐烧肉是很家常的一道菜，这种厚厚的老豆腐，和肉一起烧是最常见的一种那个做法，每家的做法都有各自的特点，因为要结合自家人的口味来调整的。
准备食材
老豆腐、五花肉、油、料酒
姜、蒜、干辣椒、老抽
盐、鸡精、葱花
具体步骤
准备好材料
豆腐切厚块，五花肉也切好
锅里加入油
接着把五花肉放进去煸炒
炒到油肥油出来
然后加入姜蒜辣椒炒香
把豆腐倒进去煎
煎到豆腐边缘微*了
然后加入小半碗的水里面
加入老抽里面一起焖煮
水快收干了加入小葱段
最后加入调料，盐，鸡精
翻炒均匀就可以出锅了
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