进入冬天,一颗想去广东的心就开始蠢蠢欲动。
广东,“养生系吃货”的首选精神故乡。无论是虾饺、糯米鸡、白切鸡、菠萝油肠仔、艇仔粥,还是“信仰三件套”——靓汤、青菜、凉茶,每一样都让人馋得欲说还休。
△在广东,叫醒你的不是梦想,而是早茶
众所周知的美食,姑且按下不表。
对于文化爱好者来说,广东也是必须解锁的一章。
这里曾是海上丝绸之路的起点之一、无数远洋巨轮向世界各地输送着象征中国的瓷器;这里至今书写着难得一见的北宋建筑华章;华侨回乡修建的碉楼群落散落在乡野间,奢华欧洲风格搭配平墙铁窗以防土匪攻袭,十足的中西合璧……
△南海I号古沉船打捞现场
△梅庵大殿
△开平碉楼图源/网络
这里诞生的故事,总是复杂而鲜活。在经济快速发展的广东,这些古老的屋宇、风俗、物产,赋予这片土地一种极强的张力,精致而典雅,又生猛而包容。
走,去广东!
梅庵大殿
岭南气候之湿热,广东人深有体会,没有汤与凉茶的话会很难捱。但木结构的古建筑就没这么幸运了,虫蚀、火灾、洪灾等一步步吞噬着古建的“生存空间”。
梅庵大殿,是岭南最古木构建筑、广东唯一千年木构、中国孤例斗拱(昂栓、栓、齐心栓)、研究江南style木构的重要实例。
它坐落于广东肇庆市西郊,始建于宋太宗至道二年(),距今已有一千多年历史!在建筑风格上既沿袭唐风,又开启宋制。
虽经历代重修,但难得的是其主要架构依旧保留北宋时的样式。作为长江以南最古老的木构古建筑之一,有许多区别北方的营造手法,是研究南方古建筑早期源流与后期传承的重要实例。
△梅庵大殿及其建筑形制
其中最为特殊的就是——在正殿铺上,使用了3个极为特别的构件『昂栓、栱栓、齐心栓』,保留了《营造法式》问世以前的古风,这样的建筑形制,可谓是中国的孤例!
德庆学宫
第四批国保单位,广东唯一宋元两代砖木结构古建筑,岭南乃至中国南方现存最古老的孔庙——这些标签说的都是『德庆学宫』。
始建于宋大中祥符四年(年),元大德元年(年)重建,比北京国子监早十年,比番禺学宫早七十年,比苏州文庙早近百年。
其设计者独辟蹊径,打破了传统厅堂那种“八柱撑空”的木梁架结构而采用“四柱不顶”的独特形式,既造就宏伟气势、又有助于防洪水、虫蛀、雷击等自然灾害。
△德庆学宫及其建筑形制
德庆学宫最大的看点即主殿——大成殿,保留了宋、元时期的特点,并以『四柱不顶』、『减柱四根』和『出跳最长』而闻名,被誉为“南国古建筑的明珠”,对研究南方宋元木构建筑和艺术有重要价值。
开平碉楼
位于广东省江门市的开平碉楼,曾经是一代人的记忆。由华侨回乡修建的多层塔楼式建筑,奢华欧洲风格搭配平墙铁窗以防土匪攻袭,十足的中西合璧,每一个窗裙、窗楣甚至花纹的雕琢,都独具匠心。
它们是第五批全国重点文物保护单位、世界文化遗产、20世纪建筑遗产。目前为止开平地区保存了多座碉楼,分为三种形式:由若干户人家共同兴建的楼,由富有人家独自建造的居楼,以及出现时间最晚的更楼,也可根据材质分为石楼、土楼、青砖楼、钢筋水泥楼。
这种绝无仅有的乡村景观融合体,见证的是侨乡人民的艰苦奋斗史,记忆着明代以来以防匪为目的的当地建筑传统的最后繁荣。
海陵岛
广东阳江的海陵岛,是一座近岸大陆岛,这里四面环海,四季如春。被誉为“中国十大宝岛”,“十大最美海岛”。
这里不仅有古老而淳朴的渔港,还有洁白而绵长的沙滩,关键的是容易抵达,且人也不多。
△图片来源:地球旅客
多年前,明代著名戏曲家汤显祖游海陵岛时挥笔写下这样的诗句:“峰如眉黛翠如环,破镜迷离烟雾间。昨夜双鱼何处去,戙船多在海陵山。”为美丽自然的海陵岛注入了一丝人文气息。
南海I号博物馆
年,风光毓秀的阳江海域里,沉静了多年的南海I号惊世现身,宣告了海上丝绸之路一个极其辉煌的时代。
△等待清理的瓷器
它是迄今为止世界上发现的海上沉船中年代最早、船体最大、保存最完整的远洋贸易商船,运载着南宋初年价值连城的对外出口货物。其中90%左右都是来自各地的瓷器,包括景德镇窑、龙泉窑、德化窑等,样式形制各不相同。此外还有大量精美的金银器、铜铁器、漆木器……
如此大体量的“南海I号”,打捞工作经历了漫长的历程:从年第一次被发现到年正式开始打捞,隔了整整20年!
在这20年里,中国水下考古经历了“从无到有”的过程,广东水下考古付出了前所未有的艰辛……文物数量之大,令人瞠目。至年3月20日,所清理出来的文物已达14万余件。清理仍在继续,预计文物总量将会超过16万件。
△以南海I号为核心所建的海上丝绸之路博物馆
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编辑丨艺旅文化
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