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浙江农村的低档喜宴出名了,每桌320 [复制链接]

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提起浙江的经济,在我国绝对名列前茅。而说起当地结婚彩礼,网络里曾经有过一个排行榜,前三名分别是浙江、黑龙江、福建,金额分别为18.3万元、15.2万元和13.1万元;最低的是海南,金额仅仅为1.1万元。

浙江向来是富庶之地,而彩礼也一骑绝尘,领跑所有省份。当然,新时代、新风尚,婚俗改革针对的就是高价彩礼。不过,所谓的网络排名大家要辩证看待,彩礼多少还是根据家庭和个人而异。您能保证,最低的海南省就没有高彩礼吗?而浙江省就没有低彩礼吗?

这不,一场浙江农村的喜宴,因为低调奢华,近几天被刷爆屏,让很多网友由衷感叹,以后一定要多交浙江的朋友。

到底是怎么回事呢?

大家都知道,结婚是每个人一生的大事,风风光光办一场酒席,也是一辈辈传下来的民俗和传统,即使在农村也同样如此。

但是将浙江、农村、喜宴等关键词串联在一起,故事就有点不简单了。因为浙江的农村,其实一点不比城市差,尤其沿海一带的杭州、宁波、温州等地,经济实力长期位于中国的前20位。

这场婚宴就发生在浙江温州的一个小山村,有户杨姓人家举办婚宴。据乡邻介绍,元一桌的标准,包括了澳龙、鲍鱼、刺身、大闸蟹等32道大菜。婚宴的地点选择在自家院子,在里面摆了足足60桌。最后,划重点来了,农村主人竟然不收一分钱礼金。

看到这里,估计有很多小伙伴都目瞪口呆了。大家想想看,办一场酒席,菜钱就要花掉20万,额外还有烟、酒、喜糖呢,并且人家还一直说是“低档酒席”,让大家多多捧场。这不收礼金的做法,彰显了温州农村人的豪横。

那么,婚宴上到底有哪些美味佳肴呢?下面,让我们也去“一饱眼福”吧!

澳洲龙虾,一直是海鲜中的高档菜,个头小一点的一只也要将近四五百块。这道菜,酒席上一般不会用太复杂的做法,通常都是用清蒸。

鲍鱼、大黄鱼和大闸蟹,基本也是浙江酒席上每桌必备的菜。通常是做好基础处理后,跟龙虾一大锅蒸出来;然后,上桌前进行加工,淋上一层热油。

以上几道菜的做法基本类似,但是口感、味道却各有不同,但是,这些菜肴可不便宜,几乎占了酒席一半的成本。

白切鸡是一道正宗的粤菜,后来流传至江浙沪。但是,浙江的白切鸡跟粤菜做法有所不同,属于全熟,从而更为入味。它不像广东的白切鸡肉熟骨生,吃起来没什么味道,而且还血淋淋的。这道菜非常受欢迎,基本一上桌就没有了。

这道菜属于凉菜拼盘,浙江醉蟹、炝蟹跟全国各地有一拼,咸炝蟹用的是舟山梭子蟹,因为是海蟹,鲜香肉甜,加上大厨配的料汁,堪称蟹中极品,可惜美味不可多用,每人平均一块肉,没吃到蟹肉的宾客,就只能尝尝腰果了。

红皮羊肉是浙江独有的一种做法,在全国别的省份很难见得到,而且即便是在浙江,这道菜也已经成为酒席专用菜。这道菜是用一整张荷叶包好,既有肉香、也有荷叶的清香,原汁原味却没有一点膻味。

说实话,鸭舌并不是什么稀罕物,但是一只鸭子只有一条舌头,只有毛笔头那么大,是鸭子身上最贵的。所以,浙江人的豪横又来了,人家居然用来做菜,不得不敬佩浙江人丰富的想象力。

分享几道菜,都是极具特点和特色的。说到这里,是不是有朋友好奇,主人家会用哪款酒招待宾客呢?

当然,是时下最为流行的酱香酒。不过,在酒的选择上,杨老先生并没有选择名牌,而是选择了低调,听说这款酒也是他们公司平常的接待用酒,所以,结婚的隆重时刻,希望与更多亲朋好友分享。

这款酒就是国康·康10,近几年在国内婚宴上的出镜率非常高,出头的价格,虽然买到的不是奢侈名牌,但是可以喝到纯正的大曲酱香酒,而一场酒席办下来,花更少的钱喝更好的酒,这笔账谁都会算。

对于这场婚宴,当地人议论纷纷,更多人拍手称赞。丑陋的旧婚俗应该被彻底打破,在彩礼和婚宴上应有所改革,不知道大家对婚宴上“0随礼”和便宜小众酒怎么看?

浙江经济一直是中国经济发展的排头兵,而且,在浙江,基本上每家每户的经济都不会太差,与共同富裕相向而行。虽说在农村,但不得不说,浙江农村农民的格局是真大,结婚喜事带头不收礼,绝对是年农村少有的新气象。

朋友们,您对此怎么看?

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