北京专门治疗白癜风的医院 https://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html在中国酒桌文化盛行，不管是谈生意，还是日常生活中，大家都喜欢约三五好友，没事整两口，谈天说地，畅聊人生。
佛系的广东人其实也很爱喝点小酒，喝酒讲究的就是开心，但也少不了下酒菜，尤其是现在大家生活水平越来越好，下酒菜也越来越丰富了。
广东人饮食口味偏清淡，讲究食材的原汁原味，在广东人看来下酒菜也是如此，更讲究食材的本味，而不是调味料的口感。
看完广东人的5道“硬核”下酒菜，东北爷们默默放下酒杯道：“算你们厉害！”
到底是哪5道广东“硬核”下酒菜，让东北爷们都自叹不如呢？咱们一起来看看吧。
第一道：烤乳猪
烤乳猪是广东人下酒菜中的一道最经典菜品，不管是平时的聚餐吃饭，还是红白喜事宴席上，烤乳猪都是最硬核的一道广式下酒菜。
烤乳猪皮脆肉香，焦黄红润的外皮，一口咬下去嘎嘣脆，吃起来口感鲜美，肉质细腻，入口即化。
烤乳猪的制作需要一定的技巧和时间，需要先将乳猪的内脏清理干净，然后用白酒腌制，最后用炭火烤制。烤乳猪的味道浓郁，口感丰富，是广东人最爱的下酒菜之一。
第二道：乳鸽
北京人天津人都很喜欢养鸽子，但是却不爱吃，而广东人不喜欢养鸽子，但是却非常爱吃鸽子，尤其是吊烧乳鸽深受广东人的喜爱。
乳鸽也是广东人的“硬核下酒菜”之一，鸽子虽然个头比较小，但是五脏俱全，做起来其实挺麻烦的，大家一般喜欢去店里吃乳鸽。
烤好的乳鸽色泽金黄红润，皮香肉爽，鲜香可口，好吃到连骨头都是可以直接下肚的，广东人喜欢一边吃乳鸽一边喝点小酒，享受快意人生。
第三道：白灼虾
广东人很爱吃海鲜类的食物，白灼虾也是当地人“硬核”的下酒菜之一，广东人不爱吃辣，白灼虾往往是以清淡口感为主。
白灼虾的做法简单，将新鲜的活虾去掉虾线，然后放入锅中焯水即可，吃的时候甚至不需要加入食用盐，广东人喜欢吃原汁原味的白灼虾，品尝虾肉的鲜美口感。
第四道：白切鸡
白切鸡也是广东人下酒菜中的一道经典菜品，在广东人的宴席上，逢年过节时，白切鸡都是必上餐桌的一道菜肴。
白切鸡口感也是比较清淡，人们吃的时候往往直接吃，不需要放蘸料，有的人也会准备一些生抽蘸料或者其他蘸料蘸着鸡块吃。
正宗的白切鸡，需要用清远的三黄鸡制作而成，色泽金黄，皮脆肉嫩，肉质细腻，吃上一口鲜美多汁，口感丰富让人回味无穷。
第五道：烧鸭
烤鸭也是在广东最常见的硬核下酒菜之一，烧鸭色泽红润透亮,皮脆干香。
广式烧鸭的做法跟北京的老鸭有所不同，一般烧腊师傅都需要先将需要先将鸭子的内脏清理干净，然后用白酒腌制，最后用炭火烤制。
越是经验老道的烧鸭师傅，做出来的烧鸭口感越好，价格也会越贵，但是广东人都很舍得吃，只要口感好，再贵大家都爱吃。
以上5道广式菜肴便是广东人最爱吃的下酒菜，虽然在东北爷们心中这些菜肴口感清淡，吃在嘴里啥味道也没有，但是在广东人心目中却是最佳的下酒菜。
东北爷们看到这些清淡的下酒菜，也不得不放下酒杯：“下酒菜都能够吃得这么清淡，真有你们的，算你们厉害。”
对此，你是怎么看待的呢？
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