上海白癜风微信交流群 http://nvrenjkw.com/nxzx/4234.html“一天不粘荤，浑身不得劲”，这句话真是一点毛病没有。
对于肉食的处理，人类从远古时期就开始了。
从生食肉食到火种发现，从熟食肉食到生鲜美味，再从生鲜美味到应季肉食，我们不再像过去一样有肉吃就满足，现在我们对肉食的讲究不可谓不高，既要好吃也要营养，更要应季。
那么随着夏天的到来，很多家庭在面对“夏天的肉怎么吃”这个问题时感到困扰，今天就让我带大家走近关于夏天的肉“三吃三不吃”。
一、三不吃
1.不吃不新鲜的肉
过了保质期的肉，里面会滋长一些对人体产生危害的微小生物，人们吃完可能会造成身体不适的状况，从而引发一系列症状。
这两种肉也很好区分。首先在外观上，颜色会变白和暗；其次在气味上，闻起来有一股发霉和腥臭的味道；最后就是味觉上了，这种肉吃起来会有很大腥味，嚼起来毫无新鲜肉的滑嫩和嚼劲。
那么在这气温较高的夏天，我们不及时把肉放进冰箱就会很容易变质，而且放得太久也容易变质，一旦变质，千万不要舍不得扔掉。
2.不吃肉的肥肉部分
一般而言，许多种肉的肥肉中含油量是非常高的。
在夏天，因为天气太过炎热，许多人不愿意动，更不愿意锻炼，再加上吃这种油腻的肉食，人体的热量会储存在身体里，从而对人体造成危害，尤其对中老年人来讲，吃肥肉产生这种情况的概率更高。而且哪怕不是在炎热的夏天，日常也要尽量减少对肥肉的摄入。
3.不吃加工过的肉
超市售卖的加工的肉类食品通常含有一定量对身体有害的化学物质，这种肉吃多了可能会导致疾病的发生。
此外，由于肉质经过人工加工，其中营养成分流失不说，还会有各种人工合成的东西在里面，这种肉吃起来不仅无味、无营养，吃多了还会对人体造成一定的危害。
二、三吃
1.鸡肉
俗语说：“逢九一只鸡，来年好身体”，鸡肉的营养价值很高，民间有“济世良药”的美称。
在日常生活中，我们生病了亦或是女性怀孕了，家里都会熬鸡汤给病人和孕妇喝，由此可见鸡肉的营养元素何其丰富。接下来给大家推荐一下鸡肉的日常做法。
白切鸡：
第一步，往锅内倒水，放入生姜和葱，再放入盐和少量米酒；
第二步，开火烧水，等水沸腾了，将鸡放入其中；
第三步，把鸡放入其中，每隔2分钟提起来一次；
第四步，将鸡浸泡在锅中，开小火、锅盖打开，大概需要浸35分钟，然后把鸡捞出来；
第五步，制作蘸料，把葱、姜、蒜、沙姜、小米辣切碎，放在碗里；
第六步，将冷却的鸡斩成块，摆在盘子里。
2.多吃牛肉
通常牛肉当中的能量非常的高，瘦肉占比很高，因此牛肉的热量也是非常低的。我们的维持身体的机能少不了能量，特别是在夏天，动一动就会全身出汗的季节，我们更需要补充能量。
牛肉一般的烹饪方法是小炒或者炖煮。但在夏季，最好选择炖煮，如此一来牛肉的营养物质也不易流失。那么就给大家推荐一个关于牛肉的做法。
凉拌牛肉：
第一步，准备好原料：牛肉、生姜、葱、小米椒、八角等；
第二步，将牛肉和生姜、葱、八角放入锅中用水煮；
第三步，煮好后捞出来，等冷却完再切片；
第四步，把大蒜、小米椒等材料炒香，加入酱油、生抽等混合，最后倒入牛肉搅拌。
3.多吃鱼肉
鱼肉，相信大家非常熟悉了，过年过节基本上餐桌上都会有鱼，不仅有“年年有余”的象征意义，而且鱼的营养价值也是相当高，并且消化吸收率极高。
多吃鲜鱼还有助于身体机能的维持和提高，对中老年人来讲，多吃鱼肉对身体健康是大有裨益的。它的味道也是十分鲜美，在气温较高的夏季，不管是红烧、清蒸还是做成汤，都是不错的选择，能令人食欲大开。
吃肉并不是一个随便的过程哦。
首先，我们在挑选肉的时候，一定要挑选新鲜的肉吃，变质的肉是绝对不能入口的。
同时，要多种肉混着吃，单吃一种肉，摄入的营养也是远远不够人体需要的。
其次，我们也不能单吃肉，只有肉类和蔬菜混搭着吃，营养才能补充得足够全面。
阅读完此文，相信你一定对夏天如何吃肉有了一个比较清楚的了解。
