广东人不可不知道的白切鸡五星大厨秘制法, - 常识 - 白切鸡论坛白切鸡

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发送短消息 UID 222 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 TUhjnbcbe TUhjnbcbe 组别新手上路生日帖子40 积分11 性别注册时间2020-03-27	1^# 字体大小: t T 发表于 2021-07-26 21:46 \|只看楼主 ? 搭配沙蟹汁的白切鸡是两广菜系的首选菜肴原汁原味的白切做法让食客欲罢不能不过，白切鸡看似简单但是做起来却很讲究一不小心就会搞砸了！刚熟不烂这个特点到底要怎么把握？事不宜迟主页君为你揭开白切鸡身后的秘密！…………………… 做白切鸡，有三点很重要，一是选鸡，二是煮鸡的火候和手法，第三点也非常关键，那就是蘸酱。想要做出媲美酒店味道的白切鸡，这些都是关键，缺一不可。如果你喜欢美食，喜欢茂名的玩乐攻略，那么请
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