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待疫情结束,我想再去一次龙津路 [复制链接]

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这是一个随处可以听到粤曲小调的地方这里的街头,各种广味小吃香味四溢!得闲跟阿婆阿叔一起叹茶聊天看各种广式悠闲的姿态充分淋漓!.......待疫情结束,我想去龙津路找回“最广州”的味蕾记忆!/

??龙津路

1/想走回最熟悉的骑楼

广州虽大,唱的都是“落雨大,水浸街,阿哥担柴上街卖”——原来,下雨天,阿哥担柴可以上街的原因,是因为骑楼可以遮风挡雨。

广州这条?骑楼老街——龙津路,论老广的美食小吃,它媲美西华路;说起老广的街巷记忆,它不输北京路或恩宁路...

2/去吃最念旧的小吃

还有这条街上的广为人知的传奇老店:明记屎坑粉、信栈马蹄粉、明记肠粉、满园春美食馆...等,都深得老广心!3/还有那些收藏了好久小店

这条老街不止有怀旧的过去,更有新晋的美味在等着我们翻寻味~

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关于龙津路的记忆,只有吃!

LONGJINLU

01百年荣华楼

百年老字号荣华楼是广州老城仅存折子戏茶楼,历经岁月洗礼的荣华楼外表有些陈旧,却较好地保留了当年老酒楼的感觉,老一辈的街坊们早已习惯每天来这里喝茶吃点心。

/荣华楼的一楼是各种粤式面点、原本临近端午节就会开始卖粽子,街坊们熟悉喜欢的口味这里都有!02老友食杂店在龙津路,人气最高的粽子是老友食杂店的咸肉粽,自产自卖的手工咸肉粽,只卖4蚊和7蚊两种规格,“买嗮就收工”,一般中午就卖完了!03向群饭店

向群饭店是专注做传统粤菜的老字号,更是西关人气饭店之一,听说不少粤菜师傅都是从这里走出去的。

这间在龙津路的老店,保留了当年冰室时的装修,有着浓浓的西关气息,对于“食嘢食味道”的老广来说,地道正宗的粤菜口味才是他们最看重的。进店必点的是他们家的葱油淋鸡,皮嫩肉滑,很有鸡味!比起白切鸡,葱油鸡葱香浓郁、鸡鲜味更突出!半只55蚊,爱吃鸡的小伙伴一定要点它!

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04伍湛记在龙津路,不乏广式面点跟小吃,但提起“咸煎饼”,大家可能会默认已经有40年历史的伍湛记,有人说是老广们对古早味的依赖,但更多的是对这种街坊美食的不舍。一份招牌咸煎饼+炸面条,还有店员给我们介绍的根据时令上新的例汤,总共不过12蚊,上菜时每一份都满满当当,真正的实惠大碗。偌大一只咸煎饼已经被分切好,虽然不是酥脆的口感,但有微微咸口的南乳味,搭配粥或汤当早餐,或者下午有点饿的时候吃刚刚好。德昌咸煎饼05沙湾姜埋奶

这家开在龙津路的沙湾姜埋奶其实是一家仅容纳6桌食客的小店。明亮的开放式厨房毫不遮掩,招牌的沙湾姜埋奶现点现煮!厨房内烹煮着糖水,香甜的味道就在店中散开~

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煮好的姜埋奶上桌是半凝固状的,勺子放在上面不馅下去,这是一碗合格的姜埋奶的标志!

轻轻舀上一口放进嘴里,清甜的奶香伴着浓烈的姜味在口中交汇,香滑顺口,温热不烫的口感正合适,喜欢凉口,可以选择店里其他特色的消暑糖水,都很不错!

这里糖水的魅力在于,用最传统的广式做法,吃出的是从小到大那碗熟悉的糖水味道,不少街坊经过就会来点上一碗,借这一碗清甜赶走一天的疲惫。

06南洋妹唛记

除了上面这些大家比较熟悉的龙津路必吃美食店,最近这里的一家南洋菜小店,也成了大家前来龙津路寻味的动力之一。

/这家藏在龙津苑附近的平价南洋菜小店,门店很小,一不小心就会路过,但是店里的美味真的真的不能错过!

冬阴功蟹棒米线,料很足,酸辣鲜甜的汤很开胃!马来奶茶区别于港式奶茶,奶味比较浓,偏甜口。

/大大只的鸡爪淋满了自家调制的甜辣酱,爽脆的鸡爪搭配甜辣酱微凉的口感,超级入味,啃起来超满足!

不仅菜品不踩雷,老板本人也很亲切,老板话找不到店可以打电话给他哦

07锦记螺肉粥

知道龙津路美食的小伙伴肯定知道这家要等到晚上才营业的粥店——锦记螺肉粥。

这家店凭借一碗螺肉粥便俘获了附近街坊及外地食客的胃,不仅店面简单低调,营业时间更是飘忽不定,但只要它一开,就一定会有人寻味而来。

螺肉粥主要做宵夜档,熟客的话,会先打电话问一下老板有没有开门。老板待人亲和,对每个客人都很健谈,不忙的时候会跟客人吹吹水~原来让街坊留恋的远远不止食物的味道,还有谈笑间的人情温暖!

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烟火气的驿巷里,藏着过去!

LONGJINLU

这是一条在龙津东路的怀旧小巷,巷口陈旧的门楼上写着“驿巷”,就算在广州老城区,保留这样最初门楼模样的巷子也不多了。

驿巷里四通八达,可以一直连通到长寿路,许多老街坊在里面做着老本行,现在也经常能看到外卖小哥的身影在这里奔忙。

狭窄的小路、青石板路的路面、来往的人流、局促的小摊铺位,这里有着自带的生活节奏,让人不禁想象百年前这条大巷的无限风光。

熟悉这里的小伙伴分享:当年这里白天是各种叫卖声、收购破烂声和招呼修补声,入夜后,驿巷不再喧嚣,做小生意的店铺逐渐关门,然而巷尾的针织厂依然会传来一阵阵的机器声,每到整点,海关旧址报时的钟声便从远处传来,即使三更半夜,听见钟声也能知道是什么时分。

就是这些声音,如同碎片般的记忆,填满了在这里生活的人关于老羊城最温情的印象,那种被称作西关市井风情的珍贵集体回忆。

巷子里还有经典怀旧小吃斋烧鹅、斋扎蹄,都是5蚊/份,出自旧时有名的素菜馆——菜根香嫡系传人之手,小店就像简单摆在家门口的小摊一样,不细心都发现不了。

素食被剪成小块后撒上芝麻,口感微咸,喜欢的小伙伴可以去试试哦~就在小巷里卖花小摊的对面,看到“纯正素食”的字眼就是了!

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美好的回忆,在美好的龙津!

LONGJINGLU

如果要问广州人,最有西关特色的骑楼街是哪一条,可能很多人心目中的选择不是恩宁路也不是上下九,更会是龙津路,这里有着太多老广生活的点滴,可以让我们跟着回味过去!

△龙津西路西关大宅门

在日新月异的广州,大家总感慨发展快速,CBD的高楼大厦建了一栋又一栋,新区开发越建越远;但广州这些旧城区的老街,却在流淌的岁月中依然保持着原来的模样!

朴实的骑楼、八九十年代风格的店铺、亲切的街坊……没有高楼,没有喧闹,只有平淡真实又透着的邻里气息。

还有这些老街的美食,吃出的是时间的味道,亦是人情的味道,在漫长的时光里渐渐和这里的生活方式、情感融合在一起,于是才下舌尖,又上心间。

让我们几乎分不清哪一个是滋味,哪一种是情怀!

广州西关的繁华蝶变,老广味蕾的波澜不惊!都藏在这里!

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自从5月21日,家住龙津街道的阿婆确诊都话“最近不用去荔湾了”但关于荔湾、关于龙津路的一切我们依旧常常提起说什么都无法撼动老广对“点心”的执著和对片承载着广式烟火的土地的热爱!没关系,等广州疫情结束我们一定要去撑爆你~荔湾、龙津,我都想去!到时,你会一起来寻味吗?

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-本期话题-

你有哪些关于龙津路的记忆呢?

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