白切鸡论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

全国各地的代表硬菜,北京全都吃的到 [复制链接]

1#
北京痤疮医院电话 https://baijiahao.baidu.com/s?id=1689204421470077907&wfr=spider&for=pc

全国34个省市自治区的“代表硬菜”

不出家门,在北京也都能吃到

下面,让我一一给您介绍

有空啊,您可以去尝尝

天津:罾蹦鲤鱼

罾(音zeng)蹦鲤鱼是一道传统名肴,属于天津菜。以带鳞活鲤鱼炸溜而成。因其成菜后鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃,故名。

特点是鳞骨酥脆,肉质鲜嫩,大酸大甜。尤其趁热浇以滚烫的卤汁时,热气蒸腾,香味四溢,热鱼吸热汁,吱吱声不绝,视觉、听觉、嗅觉、味觉俱佳。

在北京,来这儿吃罾蹦鲤鱼

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题